Natriumhydrogencarbonat, besser bekannt als Natron, zählt zu den traditionsreichsten und populärsten Hausmitteln. Es wird seit vielen Jahrzehnten gegen Übersäuerung, Sodbrennen und Magenbeschwerden eingesetzt. Natron ist eine basische Substanz, die überschüssige Säuren im Magen neutralisieren kann, wodurch Beschwerden wie Sodbrennen, saures Aufstoßen oder ein brennendes Gefühl...
In Deutschland sind etwa 20 Millionen Menschen von Typ-2-Diabetes betroffen, wobei rund die Hälfte von ihnen keine Kenntnis darüber hat. Diese Erkrankung entwickelt sich meist schleichend über viele Jahre, ohne dass eindeutige Symptome auftreten. Diabetes ist längst nicht nur eine Störung des Blutzuckers; vielmehr zeigt...
Körperfett ist ein aktives Organ, das über Botenstoffe und Nervenverbindungen ständig mit dem Gehirn, dem Immun- und Hormonsystem sowie den Knochen kommuniziert. Es schützt unsere Organe, isoliert gegen Kälte, speichert Energie und produziert Hormone, die Hunger, Stoffwechsel und unsere Stimmung regulieren. Es ist Teil eines...
In Deutschland hat jeder dritte Mensch eine nicht-alkoholische Fettleber (medizinisch: NAFLD), die oft jahrelang unentdeckt bleibt, da die Leber kaum Schmerzrezeptoren besitzt. Die Leber leidet „still“; sie äußert keine Beschwerden und arbeitet weiter, obwohl sie bereits überfordert ist. Frühe typische Anzeichen sind unspezifisch, werden oft...
Im Alter von etwa 30 bis 35 Jahren beginnt der menschliche Körper langsam, aber stetig Muskelmasse zu verlieren. Dieser Vorgang wird als altersbedingte Sarkopenie bezeichnet. Was jedoch viele nicht ausreichend würdigen: Neben der Funktion als Stütze und Fortbewegungsmittel ist Muskelgewebe auch eine echte Hormondrüse. Bei körperlicher...
Der griechische Begriff „Autophagie“ (wörtlich „sich selbst verzehrend“) beschreibt einen zellulären Reinigungsprozess, bei dem beschädigte oder überflüssige Zellbestandteile abgebaut und zur Energiegewinnung als Bausteine reaktiviert werden. Dieser lebenswichtige „Reinigungsvorgang“ trägt dazu bei, das innere Gleichgewicht unserer Zellen zu wahren, das physiologisch durch ein ausgewogenes Verhältnis...
Der Pischinger-Raum, auch bekannt als Grundsubstanz oder extrazelluläre Matrix, ist der Interstitium-Bereich, der jede Zelle unseres Körpers umgibt. Dieser Raum ist nach dem österreichischen Histologen Alfred Pischinger benannt und enthält Blutkapillaren, Lymphgefäße, Nervenendigungen sowie eine gelartige Substanz, die aus Wasser, Proteinen und Zuckerbausteinen besteht. Der Pischinger-Raum...
Für viele Menschen sind Süßstoffe Teil ihrer regelmäßigen Ernährung. Dies gilt für Diabetiker und Prädiabetiker, aber auch viele Menschen mit gesundem Stoffwechsel nutzen Süßstoffe zur Gewichtskontrolle. Süßstoffe finden auch bei Kindern immer häufiger Verwendung. Frühstücksshakes, Proteinpulver, Flavdrops (hochkonzentrierte, flüssige Aromen mit Süßstoffen), Light-Getränke, zuckerfreie Snacks,...
Verdauungsenzyme sind hochspezialisierte Proteine, die eine entscheidende Rolle beim Zerlegen von Nahrungsmitteln in ihre verwertbaren Bestandteile spielen. Diese Prozesse ermöglichen es dem Körper, wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente aufzunehmen. Als Katalysatoren beschleunigen Verdauungsenzyme den Abbau der Nahrungsbestandteile und machen sie für den Stoffwechsel nutzbar....
Damit sie funktionieren können, brauchen Gelenke Bewegung und eine gute Nährstoffversorgung – denn für ihre Gesundheit sind Nährstoffe wie Treibstoff und die tägliche Bewegung wie ein Motor. Bisher wurde bei einer Arthrose der Augenmerk auf die Schädigung des Knorpels gerichtet. Arthrose ist jedoch mehr als...