Im Alter von etwa 30 bis 35 Jahren beginnt der menschliche Körper langsam, aber stetig Muskelmasse zu verlieren. Dieser Vorgang wird als altersbedingte Sarkopenie bezeichnet. Was jedoch viele nicht ausreichend würdigen: Neben der Funktion als Stütze und Fortbewegungsmittel ist Muskelgewebe auch eine echte Hormondrüse. Bei körperlicher...
Der griechische Begriff „Autophagie“ (wörtlich „sich selbst verzehrend“) beschreibt einen zellulären Reinigungsprozess, bei dem beschädigte oder überflüssige Zellbestandteile abgebaut und zur Energiegewinnung als Bausteine reaktiviert werden. Dieser lebenswichtige „Reinigungsvorgang“ trägt dazu bei, das innere Gleichgewicht unserer Zellen zu wahren, das physiologisch durch ein ausgewogenes Verhältnis...
Der Pischinger-Raum, auch bekannt als Grundsubstanz oder extrazelluläre Matrix, ist der Interstitium-Bereich, der jede Zelle unseres Körpers umgibt. Dieser Raum ist nach dem österreichischen Histologen Alfred Pischinger benannt und enthält Blutkapillaren, Lymphgefäße, Nervenendigungen sowie eine gelartige Substanz, die aus Wasser, Proteinen und Zuckerbausteinen besteht. Der Pischinger-Raum...
Für viele Menschen sind Süßstoffe Teil ihrer regelmäßigen Ernährung. Dies gilt für Diabetiker und Prädiabetiker, aber auch viele Menschen mit gesundem Stoffwechsel nutzen Süßstoffe zur Gewichtskontrolle. Süßstoffe finden auch bei Kindern immer häufiger Verwendung. Frühstücksshakes, Proteinpulver, Flavdrops (hochkonzentrierte, flüssige Aromen mit Süßstoffen), Light-Getränke, zuckerfreie Snacks,...
Verdauungsenzyme sind hochspezialisierte Proteine, die eine entscheidende Rolle beim Zerlegen von Nahrungsmitteln in ihre verwertbaren Bestandteile spielen. Diese Prozesse ermöglichen es dem Körper, wichtige Nährstoffe wie Vitamine, Mineralien und Spurenelemente aufzunehmen. Als Katalysatoren beschleunigen Verdauungsenzyme den Abbau der Nahrungsbestandteile und machen sie für den Stoffwechsel nutzbar....
Damit sie funktionieren können, brauchen Gelenke Bewegung und eine gute Nährstoffversorgung – denn für ihre Gesundheit sind Nährstoffe wie Treibstoff und die tägliche Bewegung wie ein Motor. Bisher wurde bei einer Arthrose der Augenmerk auf die Schädigung des Knorpels gerichtet. Arthrose ist jedoch mehr als...
Insulin ist für nahezu alle Zellen unseres Körpers notwendig, um den aus der Nahrung kommenden Zucker (Glukose) aufzunehmen und zu verarbeiten. Steigt der Blutzuckerspiegel, werden in den Betazellen der Bauchspeicheldrüse gespeichertes Insulin freigesetzt und neues Insulin produziert. Nur auf diese Weise kann Glukose in Energie...
Der Stress, den unsere moderne Gesellschaft verursacht – sei es durch übermäßige Belastungen am Arbeitsplatz, familiären Druck oder übertriebenen Ehrgeiz im Sport – führt dazu, dass viele Menschen ständig am Limit oder sogar darüber hinaus leben. Soziale Medien, Nachrichten, Zeitungen und viele andere versuchen ständig,...
Jede Zelle unseres Körpers ist hochspezialisiert und gleichzeitig autonom. Sie kommuniziert mit anderen Zellen und erfüllt im komplexen Geflecht unseres Körpers ihre Aufgaben. Aber das ist noch nicht alles: Bakterien leben in riesigen Mengen in und auf unserem Körper; sie bevölkern unsere Haut, unseren Darm...
Omega-3-Fettsäuren zählen zu den lebenswichtigen Bauteilen unseres Körpers. Da der Körper nicht in der Lage ist, diese Fettsäuren selbst zu produzieren, sind Menschen auf deren Zufuhr angewiesen. Omega-3-Fettsäuren sind in unseren Zellmembranen enthalten und werden daher für den Aufbau, den Strukturerhalt und die Funktionen aller...