Blog - Gabriele Assfalg

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22 Aug. Die Hallmarks of Aging – Warum wir altern und was wir beeinflussen können

Posted at 07:57h in Prävention

Altern ist kein plötzliches Ereignis, sondern ein leiser, schleichender Prozess, der uns ein Leben lang begleitet. Lange Zeit wurde er als unvermeidbares Schicksal betrachtet, doch die moderne Forschung zeigt ein differenzierteres Bild. Heute wissen wir, dass Altern bestimmten biologischen Mustern folgt, den sogenannten „Hallmarks of...

08 Aug. Bluthochdruck – mehr als nur ein isoliertes Problem

Posted at 05:29h in Gesundheit, Nährstoffe, Prävention

Bluthochdruck (Hypertonie) zählt weltweit zu den häufigsten Ursachen für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. In Deutschland sind etwa 30 % der Erwachsenen betroffen, wobei die Dunkelziffer vermutlich hoch ist. Das Gefährliche daran ist, dass er meist keine spürbaren Beschwerden verursacht und daher oft lange unentdeckt bleibt. Viele Menschen bemerken...

25 Juli Gesund durch den Sommer: Die besten Routinen für heiße Tage

Posted at 05:36h in Gesundheit, Prävention

Sommer, Sonne und warme Temperaturen – für viele Menschen ist das die schönste Zeit des Jahres. Aber hohe Temperaturen verlangen unserem Körper mehr ab, als wir oft wahrnehmen. Neben der ausreichenden Flüssigkeitszufuhr ist auch der richtige Umgang mit Bewegung, Ernährung und Erholung entscheidend, um gut...

10 Juli Natron – eines der ältesten Hausmittel

Posted at 19:07h in Gesundheit, Prävention

Natriumhydrogencarbonat, besser bekannt als Natron, zählt zu den traditionsreichsten und populärsten Hausmitteln. Es wird seit vielen Jahrzehnten gegen Übersäuerung, Sodbrennen und Magenbeschwerden eingesetzt. Natron ist eine basische Substanz, die überschüssige Säuren im Magen neutralisieren kann, wodurch Beschwerden wie Sodbrennen, saures Aufstoßen oder ein brennendes Gefühl...

27 Juni Diabetes Typ 2 ist eine systemische Stoffwechselentgleisung

Posted at 09:56h in Ernährung, Gesundheit, Nährstoffe, Prävention

In Deutschland sind etwa 20 Millionen Menschen von Typ-2-Diabetes betroffen, wobei rund die Hälfte von ihnen keine Kenntnis darüber hat. Diese Erkrankung entwickelt sich meist schleichend über viele Jahre, ohne dass eindeutige Symptome auftreten. Diabetes ist längst nicht nur eine Störung des Blutzuckers; vielmehr zeigt...

13 Juni Körperfett ist kein passiver Ballast

Posted at 07:00h in Ernährung, Gesundheit, Nährstoffe, Prävention

Körperfett ist ein aktives Organ, das über Botenstoffe und Nervenverbindungen ständig mit dem Gehirn, dem Immun- und Hormonsystem sowie den Knochen kommuniziert. Es schützt unsere Organe, isoliert gegen Kälte, speichert Energie und produziert Hormone, die Hunger, Stoffwechsel und unsere Stimmung regulieren. Es ist Teil eines...

30 Mai Wenn die Leber still leidet

Posted at 07:50h in Ernährung, Gesundheit, Nährstoffe, Prävention

In Deutschland hat jeder dritte Mensch eine nicht-alkoholische Fettleber (medizinisch: NAFLD), die oft jahrelang unentdeckt bleibt, da die Leber kaum Schmerzrezeptoren besitzt. Die Leber leidet „still“; sie äußert keine Beschwerden und arbeitet weiter, obwohl sie bereits überfordert ist. Frühe typische Anzeichen sind unspezifisch, werden oft...

16 Mai Die Skelettmuskulatur ist ein endokrines Organ.

Posted at 10:37h in Gesundheit, Nährstoffe, Prävention

Im Alter von etwa 30 bis 35 Jahren beginnt der menschliche Körper langsam, aber stetig Muskelmasse zu verlieren. Dieser Vorgang wird als altersbedingte Sarkopenie bezeichnet. Was jedoch viele nicht ausreichend würdigen: Neben der Funktion als Stütze und Fortbewegungsmittel ist Muskelgewebe auch eine echte Hormondrüse. Bei körperlicher...

01 Mai Autophagie der körpereigene Reinigungs- und Erneuerungsprozess

Posted at 06:21h in Gesundheit, Prävention

Der griechische Begriff „Autophagie“ (wörtlich „sich selbst verzehrend“) beschreibt einen zellulären Reinigungsprozess, bei dem beschädigte oder überflüssige Zellbestandteile abgebaut und zur Energiegewinnung als Bausteine reaktiviert werden. Dieser lebenswichtige „Reinigungsvorgang“ trägt dazu bei, das innere Gleichgewicht unserer Zellen zu wahren, das physiologisch durch ein ausgewogenes Verhältnis...

18 Apr. Das System der Grundregulation im Körper

Posted at 07:28h in Prävention

Der Pischinger-Raum, auch bekannt als Grundsubstanz oder extrazelluläre Matrix, ist der Interstitium-Bereich, der jede Zelle unseres Körpers umgibt. Dieser Raum ist nach dem österreichischen Histologen Alfred Pischinger benannt und enthält Blutkapillaren, Lymphgefäße, Nervenendigungen sowie eine gelartige Substanz, die aus Wasser, Proteinen und Zuckerbausteinen besteht. Der Pischinger-Raum...