Die wissenschaftliche Forschung zur Langlebigkeit (Longevity) hat heute einen beispiellosen Fortschritt erreicht. Es geht dabei nicht nur darum, die Lebensdauer zu verlängern, sondern auch darum, diese Zeit in guter Gesundheit und mit Selbstbestimmung zu verbringen. Der grundlegende Perspektivwechsel besteht darin, dass das Ziel nicht mehr...
Zu den vorgefertigten Lebensmitteln (Convenience-Produkten) zählen neben Fertiggerichten wie Konserven und Tiefkühlkost auch fertige Salate, Smoothies sowie Snacks wie Kartoffelchips, Schmelzkäse und diverse Süßigkeiten. In unserem hektischen Alltag, der kaum Zeit fürs Kochen lässt, sind sie so verführerisch praktisch und leicht zu handhaben. Aber Bequemlichkeit...
Wahre Gesundheit erlangen wir nicht durch eine Wunderpille, sondern durch unser tägliches Verhalten. Bewusstsein ist der Ausgangspunkt von Gesundheit. Das, was wir konsumieren, kann uns entweder schädigen oder fördern. Jeder Bissen liefert unserem Körper Informationen und sendet Botschaften an Zellen, Darm und das Immunsystem. Eine...